Ispirati dall’alta qualità degli ingredienti della nostra regione, che offre meraviglie di mare e di terra, nasce il menù del Borsalino, proposte culinarie d’eccellenza da far gustare ai propri clienti in un’atmosfera accogliente come in un salotto di casa.

Lasciati ispirare da una catalana mista di crostacei con verdure e frutta di stagione, da un fritto di calamari e gamberi con verdure croccanti, oppure da un morbidissimo filetto di branzino in crosta di patate e sesamo.

Tutto il sapore della tradizione nelle nostre proposte di terra, dall’antipasto al secondo piatto di carne. Incontra il gusto del fungo porcino, dei sughi tipici locali e della nostra bistecca alla fiorentina Espressione autentica della cucina tradizionale toscana.